美味的香辣黄牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 12:28

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主料

• 黄牛肉 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 芫荽（香菜） ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 姜末 ：适量
• 米酒 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切成小片。用厨房纸洗掉牛肉多余的水分。
• 第二步
  2. 牛肉片中加入姜末、蒜末、酱油、米酒、少许醋和糖，腌渍入味。
• 第三步
  3. 红辣椒随个人喜欢切成合适的大小，香菜切段。
• 第四步
  4. 腌渍好的牛肉片中加入植物油，拌匀后放置一会。
• 第五步
  5. 锅热后，直接把牛肉片放入锅中滑炒。牛肉变色后，放入切好的红辣椒，翻炒至熟，加盐和少许鸡精调味，关火。
• 第六步
  6. 香菜摆放在盘子底，将牛肉盛在香菜上面。吃的时候拌匀即可。

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黄牛肉

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包含食材

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• 黄豆

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