冬瓜排骨玉米汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2018.03.22 01:19

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主料

• 排骨 ：适量

辅料

• 冬瓜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将排骨和玉米分别洗净切块，冬瓜洗净切片沥干，生姜切片，大葱切断备用；
• 第二步
  2.排骨冷水下锅沸腾焯水后过凉水洗净沥干；
• 第三步
  3.另起一锅放入焯好的排骨，生姜、大葱、香叶一片、少量料酒和两滴白醋大火煮沸小火慢炖；
• 第四步
  4.半小时后放入玉米继续炖20分钟后转大火加入冬瓜，放入盐、白糖、少量鸡精煮3分钟后关火小闷一会起锅即可；

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