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好喝的奶白鲫鱼汤
好喝的奶白鲫鱼汤

好喝的奶白鲫鱼汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.19 05:49

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主料

辅料

  • 3片
  • 大蒜1粒
  • 小葱一棵
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下!
  • 第二步
    2. 煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。
  • 第三步
    3. 盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!
  • 第四步
    4. 调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊!

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嘴馋族

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奶白鲫鱼汤 奶白鲫鱼汤
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鲫鱼汤属于大补类的食材,用鲫鱼煮成新鲜的鱼汤,弄弄的鱼汤香气,用姜来去除鱼本身的腥气,最终剩下鱼的鲜香,鱼汤蛋白质含量很高,加上姜熬制,也属于暖胃的好食品,但是……

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