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好吃的炒面
好吃的炒面

好吃的炒面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 09:12

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主料

  • 洋葱适量
  • 火腿肉丝或培根 :适量
  • 蘑菇适量
  • 白菜适量
  • 叉烧酱或排骨酱 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 面条少许

辅料

  • 盐 :少许
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有东西切小~大小自己定,看自己喜欢什么样子的了,当然,指头肚大小的比较合适
  • 第二步
    2. 把面煮上,俺用的是做意大利面的那种面条~煮到中间没有硬心就可以了.冲凉水放一边
  • 第三步
    3. 锅放上油,把洋葱丁放进去
  • 第四步
    4. 等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了
  • 第五步
    5. 等蘑菇开始缩小的时候放火腿和肉丝~
  • 第六步
    6. 翻炒一段时间后放白菜~
  • 第七步
    7. 等白菜开始出水的时候把面倒进去~然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了.而且炒面油油的比较有食欲.
  • 第八步
    8. 可根据个人口味加点鸡精,加一勺叉烧酱(也可在下面后加)
  • 第九步
    9. 加盐加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千万要一直翻动面~否则后果很严重
  • 第十步
    10. 把鸡蛋打好倒进去~就把料和面粘在一起了~超好吃~~~~~~~然后使劲翻动~~出锅了

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