好吃的滑子菇豆腐羹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.19 02:36

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主料

• 豆腐 ：适量
• 滑子菇 ：适量
• 豌豆 ：适量
• 海鲜菇 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 油 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 麻油 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中汆一下，捞出放入晾凉的水中
• 第二步
  2. 锅内倒入少量的油，下各种配料翻炒，加盐，少加一点水
• 第三步
  3. 待水开的时候将豆腐放入，稍微炖一会，加鸡精、加水淀粉勾薄欠，倒入少量的麻油炒匀即可出锅

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