美味的大蒜烧肚条

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.13 09:08

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主料

• 猪肚 ：1只
• 大蒜 ：500
• 莴苣 ：1根

辅料

• 化猪油 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 葱白 ：适量
• 生姜 ：少许
• 精盐 ：少许
• 水豆粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肚洗净煮至五成熟后切条状；大蒜去皮；莴苣去皮、洗净、切条，生姜拍破、葱白切3厘米长的段；葱白、生姜、精盐、水豆粉兑成滋汁。
• 第二步
  2. 猪油烧熟加高汤、肚条、生姜、葱白、精盐，烧至八成熟时下大蒜、莴苣条，烧熟起锅前加味精勾芡，菜成。

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