耗油杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 09:01

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主料

• 胡萝卜 ：1/2个
• 杏鲍菇 ：250
• 火腿 ：100
• 洋葱 ：1/2个

辅料

• 盐 ：适量
• 耗油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇切片
• 
  第二步
  2.准备胡萝卜丁、洋葱碎、火腿丁
• 
  第三步
  3.油热后放入胡萝卜，翻炒均匀
• 
  第四步
  4.放入洋葱翻炒片刻
• 
  第五步
  5.放入杏鲍菇、耗油，翻炒均匀后加少量清水
• 
  第六步
  6.炒熟后放火腿丁
• 
  第七步
  7.最后放盐出锅

烹饪技巧

• 炒得时候先炒胡萝卜，因为胡萝卜直接用油炒后胡萝卜素才能被人体更好的吸收

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包含食材

• 杏鲍菇
• 火腿
• 胡萝卜
• 洋葱

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