简单的麻婆豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.21 09:46

• 1251人看过
• 15
• 收藏

主料

• 牛肉末（或猪肉末） ：65
• 嫩豆腐 ：200

辅料

• 辣椒粉 ：适量
• 精盐 ：适量
• 鸡汤 ：130
• 菱粉 ：适量
• 豆豉 ：10
• 黄酒 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 大蒜末 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱末 ：4
• 辣油 ：4

具体步骤

• 第一步
  1. 先将嫩豆腐切成３分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分。
• 第二步
  2. 另起旺猪油锅，将牛肉末和豆瓣酱一起炒，再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐、蒜末，炒到入味，再放豆腐和鸡汤100克，用小火焖成浓汁，再加菱粉收一下，放葱末、花椒粉、味精即好。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

滋味小吃屋

共有254个成果

TA的其他成果

查看全部

麻婆豆腐做法

15

已被7624人参考

麻婆豆腐做法料，这样的话做出来的美食才真正的可你的口。以知道这道美食非常的具有地方特色，大家在做的时候一定要注意他所用的原料，都是独特的，你一定要找齐这些原料，……

包含食材

• 蘑菇

相关做法

蘑菇

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  包心菜 木耳 素馅饺子
  16人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“麻婆豆腐做法”做法

• 
  随心煮
• 
  黄瓜拌饭
• 
  莉莉厨坊
• 
  90后煮夫

简单的麻婆豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……

• 
  排骨炖茄子

  排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在……

• 
  豆腐素馅饺子

  豆腐素馅饺子种营养和物质道就可以了，而且制作方法非里试着做一……