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鱼香肉丝的家常做法
家常鱼香肉丝
家常鱼香肉丝

家常鱼香肉丝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.28 03:58

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主料

辅料

  • 泡椒末 ：30
  • 葱 ：2棵
  • 姜 ：1小块
  • 蒜 ：5瓣
  • 淀粉 ：适量
  • 食用油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 高汤 ：适量
  • 香醋 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀
  • 第二步
    2. 葱姜蒜洗净切丝备用，木耳和胡萝卜切丝备用
  • 第三步
    3. 把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁
  • 第四步
    4. 锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可

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鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝的家常做法
10
已被5354人参考

鱼香肉丝的家常做法是一道用莴笋和猪肉等等为原材料做成的食物，这一款食物里面其实没有猪肉因为只是能有鱼的味道。猪肉几乎是在熟悉不过的肉了，通常我们都是把它作为炒菜……

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