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黄豆芽炒粉条的做法
黄豆芽炒粉条的做法

黄豆芽炒粉条的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.09 01:42

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主料

辅料

  • 里脊肉 :150
  • 韭菜适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料,生粉拌匀腌制10分钟
  • 第二步
    粉条煮熟,捞出沥干水
  • 第三步
    锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
  • 第四步
    锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
  • 第五步
    下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀
  • 第六步
    盖盖焖10分钟至汤汁浓稠
  • 第七步
    出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火

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