DIY猪肉干

具体步骤

• 第一步
  1备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。
• 第二步
  2今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻。
• 第三步
  3把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。
• 第四步
  4再把肉切成小条。
• 第五步
  5在切好的肉条里放盐和料酒。
• 第六步
  6将肉条腌制10分钟。
• 第七步
  7把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。
• 第八步
  8用高压锅定时5分钟。
• 第九步
  9高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。
• 第十步
  10把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。
• 第十一步
  11另一口味，把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉，拌一下。
• 第十二步
  12把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干，即可食用。