自己做的番茄酱豆腐的做法

具体步骤

• 第一步
  保存豆腐的方法就是浸在清水中，然后勤换水，冬天可以保存很久，夏天时间比较短，可以放到冰箱中，这样可以达到冬天保存的那种效果。
• 第二步
  切成方块。
• 第三步
  两面蘸上面粉。
• 第四步
  蘸好面粉的豆腐不要放太久，表面又会湿掉。
• 第五步
  放到烧好热油的煎锅中煎。
• 第六步
  可以撒少许的细盐，这样表面比较有味道。
• 第七步
  两面都煎至金黄后装盘
• 第八步
  红甜椒和黄瓜切成小粒。
• 第九步
  煎锅先煎香蒜末，然后下入甜椒和黄瓜翻炒片刻。
• 第十步
  下入少许盐，番茄酱。
• 第十一步
  适量清水，少许鸡精，煮至开即可。 最后浇到摆好的豆腐上。