香喷喷的炸酱面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 手擀面 ：350

辅料

• 盐 ：适量
• 香菜 ：15
• 紫洋葱 ：70
• 尖椒 ：20
• 西红柿 ：80
• 油 ：适量
• 黄瓜 ：100
• 胡萝卜 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜、黄瓜切细丝，西红柿、紫洋葱、尖椒切丁，香菜切末
• 
  第二步
  2.锅内加水烧开，加一点盐
• 
  第三步
  3.水开后放入手擀面，开锅后加点凉水，反复三次面就熟了
• 
  第四步
  4.煮好的面过凉水
• 
  第五步
  5.面过水后盛入碗中，把菜、牛肉酱码在面上
• 
  第六步
  6.拌匀后就可以食用了

烹饪技巧

• 煮面放一点，面条更爽滑。菜码可以根据自己的喜爱更换。把牛肉酱换成麻将也很好吃的。

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炸酱面

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