味道十足的猪肉大葱饺子馅的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.31 12:46

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主料

• 五花肉 ：300

辅料

• 大葱 ：1颗
• 姜 ：适量
• 冰糖老抽 ：1勺
• 生抽 ：2勺
• 味精 ：少许
• 盐 ：少许
• 十三香 ：适量
• 柠檬 ：半个

具体步骤

• 第一步
  准备优质五花肉一块
• 第二步
  切片切碎剁细
• 第三步
  切姜未与肉一起再剁
• 第四步
  肉姜剁细后切葱，葱洗干净控干水，切末
• 第五步
  剁好的肉馅放入老抽生抽……步聚中的调料
• 第六步
  调好后，加入葱末
• 第七步
  拌匀，朝一个方向搅
• 第八步
  成品，看看还行不，包了饺子一定好吃

烹饪技巧

• 肉要选3肥七瘦的好，而且要手工切剁的好，调好的肉馅要在包饺子之前把葱放进去，以免过早放会有臭葱味

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猪肉大葱饺子馅的做法

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