简单的黑豆泡醋的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:1小时12分钟

发布时间:2017.10.28 06:05

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主料

• 黑豆 ：500

辅料

• 醋 ：600

具体步骤

• 第一步
  把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒
• 第二步
  五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
• 第三步
  .放入容器中，在通风处晾凉
• 第四步
  把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。
• 第五步
  待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
• 第六步
  一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效

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