「DIY」脆瓜里脊丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.27 08:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、里脊肉片切丝，加入一匙酱油、少许米酒、蒜头末、少许太白粉、及少许香油醃置半小时。
• 第二步
  2、小黄瓜斜切薄片备用、葱切段。
• 第三步
  3、起锅放油，将醃好的肉丝丢下锅快炒，待肉变白后约7、8分熟后先起锅。
• 第四步
  4、把葱段跟小黄瓜丢进去拌炒，葱的香味出来之后再把肉丢进来一起炒。
• 第五步
  5、快速加入一匙酱油、少许冰糖拌炒均匀后就可以起锅

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