营养的鱼头豆腐汤的做法

具体步骤

• 第一步
  胖鱼头去除鱼鳃和内脏，用刀刮去黑色内膜。（卖家处理好的
• 第二步
  葱切末，姜切片
• 第三步
  起锅倒油，油烧六七成热
• 第四步
  放入鱼头煎黄。
• 第五步
  一面煎好再煎另一面
• 第六步
  放入葱姜爆香。
• 第七步
  加入漫过鱼头的水，煮开
• 第八步
  用勺子撇去浮沫。加入盐，醋。盖上锅盖继续中火煮二十分钟。
• 第九步
  豆腐切块备用。
• 第十步
  二十分钟后汤变成奶白色
• 第十一步
  加入豆腐小火煮五分钟。
• 第十二步
  撒上胡椒粉和蒜粒。就可以出锅啦！