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味道十足的碳烤小黄鱼
味道十足的碳烤小黄鱼

味道十足的碳烤小黄鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.26 06:40

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主料

  • 小黄 鱼 :3条

辅料

  • 大葱 去皮鲜姜 :各10g
  • 孜然、芝麻、辣椒面 :15

具体步骤

  • 第一步
    刮掉鳞,去除内脏洗干净之后,用刀从鱼腹部片开(黄花鱼中等大小,太大的话肉质太厚,不易烤熟)
  • 第二步
    准备好的大葱切成葱花
  • 第三步
    鲜姜切成姜片
  • 第四步
    鱼加入料、葱花、姜片、盐、鸡精腌制30分钟左右,表面均匀的撒上一层烧烤料。
  • 第五步
    然后把腌制好的黄花鱼摆在烤箱帘子上。
  • 第六步
    烤箱预热220°,把黄花鱼推进去。
  • 第七步
    烤约20分钟左右取出黄花鱼,刷上一层油
  • 第八步
    再把黄花鱼放入烤箱,烤10分钟左右呈现金黄色就可以了

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