营养的糯米藕的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.10.26 10:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮
• 第二步
  用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点
• 第三步
  藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口
• 第四步
  准备好煮藕用的调料和红枣。
• 第五步
  把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时
• 第六步
  半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了

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栗子小厨

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糯米藕的做法

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