简约版红烧鲳鱼的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.10.24 09:02

• 1764人看过
• 9
• 收藏

主料

• 鲳鱼 ：六条小的（够吃就行）

辅料

• 生姜 ：两片

具体步骤

• 第一步
  1.将鲳鱼洗净，用刀在鱼背划两刀（如果不嫌麻烦可以将生姜放到里面，这样有助于去腥）
• 第二步
  2.用白酒或料酒将鱼腌制五到十分钟，这么做是为了去腥我比较喜欢白酒腌制，酒味十足(^O^)
• 第三步
  3.锅加热，倒入食用油，爆香葱姜「家里没葱了，将就一下，倒入适量辣椒酱，炒香
• 第四步
  4.放入鱼，温柔的翻滚它，倒入适量生抽，老抽，料酒，白糖。一小碗水，没过鱼然后等待
• 第五步
  5.等待汤汁浓稠，鱼入味，尝下味道，觉得还缺啥就加啥，出锅。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美妈厨娘

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧鲳鱼的做法

10

已被2374人参考

红烧鲳鱼的做法十分的简单易学，红烧鲳鱼是一道美味而且健康的家常菜，鲳鱼的营养价值十分的高，含有丰富的维生素，有降低胆固醇、预防癌症等功效，红烧到的鲳鱼颜色非常的……

包含食材

• 鲳鱼

相关做法

鲳鱼

• 
  美味红烧鲳鱼
  13人点赞
• 
  红烧鲳鱼
  11人点赞
• 
  红烧野生小杂鱼
  19人点赞

热门推荐

• 左宗棠鸡
• 夏天可以吃柠檬吗
• 自制苹果醋
• 油炸糕的做法
• 糯米酒
• 锅巴
• 炖鸡汤
• 豆奶蒸糕怎么做

全部其他的“红烧鲳鱼的做法”做法

• 
  咖妃咖啡
• 
  爱吃的胖子
• 
  茂茂爱厨艺
• 
  红红姨食坊

简约版红烧鲳鱼的做法评论

评论

• 
  上海爆鱼

  上海爆鱼是老上海的地道美食。很得上海人的喜爱。现在由于经济的……

• 
  红烧小杂鱼

  红烧小杂鱼我们基本上都吃过，家里父母都会做给我们吃。但是我们……

• 
  红烧鲳鱼

  红烧鲳鱼是一道用武昌鱼和辣椒等为原材料而做成的美食，特别的好……

• 
  家常焖鱼

  家常焖鱼是一道咸鲜味的菜式。这道焖鱼极大地保证了鱼的原汁原味……