浓汁菠萝鱼的做法

准备时间:25分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.10.28 07:54

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主料

• 草鱼 ：1条

辅料

• 干淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.草鱼片下两片大肉，取靠近尾部一半，在鱼肉上打上十字花刀，用料酒姜葱腌制
• 第二步
  2.取出裹上干淀粉，将鱼肉中每个地方都裹上，
• 第三步
  3.油锅烧至七成热，下入鱼肉炸至发黄，捞出沥油摆盘。
• 第四步
  4.锅内留少许底油，下入番茄酱、白糖和少许盐，用水淀粉勾芡，将味汁淋在鱼上

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菠萝鱼的做法

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