好吃的烤羊肉串的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.22 01:32

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主料

• 羊肉 ：400

辅料

• 生抽 ：10ml
• 葱 ：半根
• 孜然粉 盐 ：各5ml
• 油 辣椒粉 ：各15ml
• 孜然粒 ：10mlo

具体步骤

• 第一步
  准备好羊肉，洗净。羊肉切小块
• 第二步
  葱切小圈，加入羊肉中。
• 第三步
  加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。
• 第四步
  拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。
• 第五步
  排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可

烹饪技巧

• 肉不可太瘦、肥瘦相间烤出来才好吃。注意多铺锡纸，油出多了，烤焦后也容易冒烟的

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烤羊肉串的做法

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烤羊肉串的做法是流行于我国新疆地区的一款大众化烧烤食品。这款非常美味可口的烤羊肉串的做法是选择用新鲜的羊肉烤制而成。正统的新疆烤羊肉串是将羊肉用红柳的枝条串好后……

包含食材

• 羊肉

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