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简单的日本豆腐的做法
简单的日本豆腐的做法

简单的日本豆腐的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.27 02:32

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主料

辅料

  • 植物油 :适量
  • 盐 :少许
  • 蒸鱼豉油 :2勺
  • 葱 :1根
  • 生抽 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    准备所需食材
  • 第二步
    猪肉洗净剁碎,加盐、生抽拌匀,日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段
  • 第三步
    平底锅放油烧热,倒入肉末煸炒,炒至变色
  • 第四步
    加入日本豆腐小火慢煎
  • 第五步
    煎至两面焦黄
  • 第六步
    撒上一层薄薄的盐,倒入蒸鱼豉油和少许清水焖一小会即可
  • 第七步
    装盘,撒上胡萝卜粒和葱花,开吃!

烹饪技巧

  • 1、蒸鱼豉油本身就是提鲜的,所以不要再放鸡精了2、豆腐煎的时候要轻轻的翻动,避免豆腐碎了3、吃辣椒的亲请自行加辣

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