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养身的韭菜花炒虾仁
养身的韭菜花炒虾仁

养身的韭菜花炒虾仁

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.18 06:56

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主料

  • 韭菜花 :250
  • 虾 :500

辅料

  • 料酒 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 盐 :1/2小勺
  • 生粉 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    虾剥去头尾壳,从背部开一刀(不要划断)去除肠线,然后用料和盐,。少许生粉腌制半个小时
  • 第二步
    韭菜花洗净切寸断
  • 第三步
    锅内烧开水,放入虾仁捞至变色即可,过凉
  • 第四步
    锅内入油,放入韭菜花和虾仁翻炒均匀
  • 第五步
    烹入料,淋点鱼露即可

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