小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制草莓酱
自制草莓酱

自制草莓酱

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:06

  • 3513人看过
  • 1036
  • 收藏

主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 白糖 :100

具体步骤

  • 自制草莓酱的做法图解一
    第一步
    1.草莓洗净去蒂,晾干后放入锅中。
  • 自制草莓酱的做法图解二
    第二步
    2.拌入白糖,腌制1小时。
  • 自制草莓酱的做法图解三
    第三步
    3.1小时后草莓就软烂出水了。
  • 自制草莓酱的做法图解四
    第四步
    4.放在炉子上开小火,慢慢熬。
  • 自制草莓酱的做法图解五
    第五步
    5.熬的过程中要不停搅拌,可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。
  • 自制草莓酱的做法图解六
    第六步
    6.大概40分钟后,就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。

烹饪技巧

  • 1、熬酱的过程,开始可以开中火加快速度,等酱开始有点粘稠了,就要换成小火。全程都要不停搅拌,否则容易糊锅。2、放糖的量请根据自己的口味和草莓的甜度酌量增减。3、放草莓酱的瓶子一定要无水无油,这样可以保存的时间可以稍长一点。自己做的果酱酸酸甜甜太好吃了,而且更健康。用来抹面包片、拌酸奶都是不错的选择。

1036

收藏

分享
热门项目: