清淡的炖兔肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.10.13 05:20

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主料

• 兔肉 ：1kg

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒 ： 适量
• 八角 ：1个
• 桂皮 ：1块
• 香叶 ：适量
• 白糖 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  兔肉切大块，葱切段，姜切片，备好大料
• 第二步
  兔肉棹水去血末，捞出水倒掉
• 第三步
  水烧开，下入大料，盐，料酒，葱姜，老抽，白糖，辣椒，兔肉，大火烧开后转小火炖45分钟
• 第四步
  取出大料，收工

烹饪技巧

• 想要更入味，可以炖之前先棹水然后用盐和料酒老抽腌制20分钟

10

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炖兔肉

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炖兔肉，是一种用兔肉为主要原材料通过炖制而成的美食。兔肉可是美容佳品，这道菜的制作方法特别简单，而且并不需要什么技巧和特别的调味料。兔肉，是一种低脂肪、低胆固醇……

包含食材

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