家常菜花炒肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.19 05:44

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主料

• 菜花 ：250
• 瘦猪肉 ：150

辅料

• 生抽 ：适量
• 十三香 ：适量
• 盐 味精 ：适量
• 香油 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把菜花、猪瘦肉用清水清洗干净。
• 第二步
  2.把猪肉切成均匀薄片，放入适量水淀粉，拌匀。
• 第三步
  3.锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉片，翻炒至肉片变色断生。
• 第四步
  4.放入菜花，大火翻炒。
• 第五步
  5.放入适量盐、十三香、生抽，翻炒。
• 第六步
  6.放入适量香油、味精，炒匀即可。

烹饪技巧

• 要大火翻炒，快速出锅，不要炒太久，以免口感太软烂。

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菜花炒肉的做法

10

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菜花炒肉的做法是十分的简单易学的，菜花炒肉是一道美味而且健康的家常菜，菜花的营养价值十分的高，富含维生素，有抗癌防癌、清化血管等功效，菜花炒肉有素有荤，荤素搭配……

包含食材

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