湖南辣椒炒肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.27 05:59

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主料

• 猪肉（有五花肉最好） ：适量
• 螺丝辣椒 ：适量

辅料

• 蒜 ：五瓣
• 豆豉 ：适量
• 生粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1把肥的猪肉放入锅中小火煎出油。（如果是五花肉也是一样的
• 第二步
  2大约这样就可以了。（五花肉可就不要煎太久哦
• 第三步
  3漏了步骤1了，哎，，辣椒切圈（切片，切滚刀都可以）放入豆豉不、蒜，肉切片（肥肉分出备用）用生抽、酱油、生粉拌匀
• 第四步
  4倒入青椒，放少盐，炒约1分钟
• 第五步
  5放入腌好的肉，炒3-5分钟就好了，最后可以视情况调点水调出汤汁
• 第六步
  6出锅，好吃

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湖南辣椒炒肉的做法

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包含食材

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• 红辣椒

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