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玫瑰炒肉丝
美味的玫瑰炒肉丝
美味的玫瑰炒肉丝

美味的玫瑰炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.13 10:28

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主料

辅料

  • 冰糖 ：3匙
  • 盐 ：3匙
  • 生抽 ：1匙
  • 玫瑰露酒 ：100
  • 老抽 ：1匙
  • 五香粉 ：1匙
  • 水 ：适量
  • 姜 ：15
  • 草果 ：15
  • 八角 ：15
  • 干辣椒 ：15
  • 蒜头 ：15
  • 烧烤汁 ：1匙

具体步骤

  • 第一步
    第一步 备材料，葱头切出爆肉用
  • 第二步
    第二步 把玫瑰露酒与其他调味料混合待用
  • 第三步
    第三步 用沸水煮一下五花肉
  • 第四步
    第四步 把肉切方块
  • 第五步
    第五步 热锅，下油爆香葱白、姜片、蒜头
  • 第六步
    第六步 投肉块煸炒均匀
  • 第七步
    第七步 下调味料与其他配料
  • 第八步
    第八步 加进水
  • 第九步
    第九步 加盖大火煮开后改小火煮1小时以上
  • 第十步
    第十步 待用煮至软熟，汁收9成干，下余下的葱、香菜，关火上碟

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玫瑰炒肉丝 玫瑰炒肉丝
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