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培根奶油蘑菇意面
培根奶油蘑菇意面

培根奶油蘑菇意面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.16 08:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.蒜去皮拍扁,然后切碎末;蘑菇切片
  • 第二步
    2.锅里加适量水烧开,加一小勺盐(这是为了意面可以更Q弹也更入味哦),放入意面,煮8-10分钟,摸不准可以尝一下噻,软了又有嚼劲就ok了
  • 第三步
    3.面煮好了之后捞出来,加一点点橄榄油搅拌,这是为了让面散开不粘在一起,千万不要过凉水哦,备用
  • 第四步
    4.再起锅,放适量橄榄油,炒香蒜末,放入蘑菇和培根,继续翻炒到飘香哦
  • 第五步
    5.加入鲜奶油和少量开水,小火煮到汤汁变稠
  • 第六步
    6.向汤汁里加入适量盐,搅拌均匀
  • 第七步
    7.把意面倒入汤汁中,搅拌均匀,关火出锅,盛盘
  • 第八步
    8.最后撒上适量滴黑胡椒碎就OK啦

烹饪技巧

  • 1、煮意面的时候,放一小勺盐可以让意面更Q弹更入味2、为了意面不粘在一起,捞出来之后马上用一点点橄榄油拌散,千万不要过凉水,这可不是手擀面

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