好吃的老奶奶花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.17 12:49

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主料

• 花生米 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把大蒜去皮捣碎，与花椒、八角、小茴香、食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水。然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。
• 第二步
  将干净的砂粒放入锅内，用大火炒热后，倒入晾干的花生米，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几种秒钟，筛去砂子即为成品

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