简单的青菜炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.20 06:05

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主料

• 瘦肉 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  香芹去叶切段，黑木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充分拌匀，腌制十分钟。
• 第二步
  锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。 　　
• 第三步
  洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、黑木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。

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