小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

「秘制配方」自制肉脯
「秘制配方」自制肉脯

「秘制配方」自制肉脯

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.03 11:04

  • 1490人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将各种调料放入肉泥里面朝着一个方向搅打上劲
  • 第二步
    将锡纸裁至烤盘稍大些,铺放在烤盘上
  • 第三步
    在锡纸上刷一层薄薄的油,主要是防止肉沾在锡纸上不好拿下来
  • 第四步
    将搅拌好的肉馅放在锡纸上
  • 第五步
    盖上保鲜膜,用擀面杖将瘦肉擀匀,刷上一层蜂蜜,撒上少许芝麻
  • 第六步
    揭下保鲜膜,烤箱预热180度,放入烤箱15分钟

烹饪技巧

  • 1.每次放的肉馅要少点,这样可以使得做出来的猪肉脯比较薄味道也会更好些2.烤的过程中可能会出水,拿出烤盘把水倒掉继续烤3.把肉馅要尽量擀的均匀这样烤出来的猪肉脯也会薄厚一样4.根据自家烤箱脾性烘烤,如果感觉差不多了就不要烤焦

10

收藏

分享