1、黑糖颗粒很大，一定要提前碾碎，否则和面的时候会揉不匀。看上去象趣多多，可是会严重影响饼干成型。2、牛奶一定要一点点的添加，面和软了会影响口感。3、其实象黑糖、奶粉、奶油都可以根据自己的口味增减。
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