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简单的苜蓿柿子
简单的苜蓿柿子

简单的苜蓿柿子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.09 09:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先将西红柿去蒂洗净,然后切成块。
  • 第二步
    将鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。
  • 第三步
    将火打开放入油,烧至六七成热将打好的鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋鼓起用锅铲切成小块,装盘待用。
  • 第四步
    锅放入油,烧至六七成热放入葱花爆香,将西红柿倒入锅中。
  • 第五步
    然后加盐倒入少许的水,继续翻炒至汤粘稠,放入鸡蛋继续翻炒几下就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 炒西红柿时要先放些水,让西红柿中的番茄红素炒出来,让菜的颜色更好。

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