美味酱香烤鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.09.17 08:35

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主料

• 鸡 ：1只

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先把鸡清洗干净
• 第二步
  2.然后把盐，鸡精，甘草，香叶用清水捞匀把鸡泡上，四个小时
• 第三步
  3.四个小时以后取出过滚水
• 第四步
  4.然后吊着把鸡皮晾干上皮水，皮水是用一斤清水，三两白酒，三两麦芽糖，三两白醋调成
• 第五步
  5.用碳火烧炉，把上好皮水的鸡放到炉里
• 第六步
  6.20分钟后鸡就可以出炉了

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