好吃的茴香苗饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.06 11:43

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主料

• 饺子粉 ：1000
• 茴香 ：500
• 猪肉馅 ：500

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 盐 ：适量
• 葱姜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时
• 第二步
  将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后加入老抽，继续朝一个方向搅拌上劲，然后放置一旁入味
• 第三步
  将茴香洗净沥干水分后切成末，放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用，然后调入适量盐搅拌均匀
• 第四步
  将醒好的面团分成小剂子，然后擀成饺子皮，然后将馅包入皮中即可
• 第五步
  放入锅中煮20分钟就可以了

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