我喜欢吃酒糟鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.07 09:09

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主料

• 鸡肉 ：适量

辅料

• 调味料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡洗净 斩块 控干水分 开油锅把鸡炸熟 现在都是不粘锅 但还是稍微多一点点 不多的话怕鸡内部不熟 或者斩的时候尽量块小
• 第二步
  捞出沥油备用 或者吸油纸多吸点 内部其实很多油的，我第一次做的时候没经验，没沥，之后下了酒酿吃的时候觉得油。一定一定吸油
• 第三步
  控油完的熟鸡块 下锅 倒入酒糟 酒糟量以能没过鸡块为宜 大火煮开即可 不需加任何调料

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酒糟鸡

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