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不错的哈根达斯冰淇淋
不错的哈根达斯冰淇淋

不错的哈根达斯冰淇淋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.04 08:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋打发,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
  • 第二步
    将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
  • 第三步
    把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。

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