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软甜的黄油面包卷
软甜的黄油面包卷

软甜的黄油面包卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.09.02 02:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄油软化,把除黄油外的所有材料揉成面团
  • 第二步
    发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍
  • 第三步
    将面团取出来分成6等分,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 第四步
    用两手将面团揉搓成从大到小的棒状
  • 第五步
    用擀面杖擀成三角形状,约30厘米长
  • 第六步
    从大的一头开始轻轻的卷起
  • 第七步
    卷完后,末端向下放入烤盘,盖上保鲜膜再次发酵约30分钟
  • 第八步
    当体积变为1.5到2倍时,拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右即可

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