主料

辅料

第一步

准备好各种配料，鸡蛋摊成蛋饼切条，不要摊得太薄，没口感；小黄瓜切条；胡萝卜去皮切条；火腿肠切条；芝麻肉松是自己做的，很香；还有我很喜欢的三文鱼
第二步

醋饭是煮的比较糯的米饭加自己配的寿司醋（有寿司醋的直接用，自己配的比例是白醋：细砂糖：盐=6:3:1，可根据自己口味适当调整，寿司醋与米饭混合，用量也要自己掌握，先少点，尝味道，不够再加），趁米饭温热加入寿司醋，放凉再用。食材准备好，却怎么也找不到寿司竹帘了，灵机一动用的硅胶垫，一样卷得漂亮

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第三步

先铺海苔，醋饭均匀放海苔上，如果太黏用刮刀轻轻抹平，然后放肉松
第四步

再放火腿、黄瓜
第五步

胡萝卜
第六步

鸡蛋条
第七步

三文鱼
第八步

用硅胶垫裹着尽量卷紧，当然不如寿司竹帘好用，不过也很方便
第九步

好多食材在里面
第十步

切寿司卷最好用齿刀，每切一块，都要把刀面擦干净再切
第十一步

早餐还有新鲜三文鱼，这个我特别喜欢吃
第十二步

沾芥末酱油，太美味了
第十三步

来一个卷卷，好好吃哦
第十四步

还有一碗热腾腾的蔬菜汤，冬天的天气太适合配冷寿司