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快手炸饭团
快手炸饭团

快手炸饭团

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.02 05:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    在米饭里加入一汤匙寿司醋和少许盐拌匀。饭与寿司醋的比例为:一碗饭加一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例)。饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬。
  • 第二步
    然后揉成饭团,饭团要捏的紧实一些。
  • 第三步
    饭团先在蛋液里裹上均匀的一层蛋液;
  • 第四步
    然后再裹上一层面包糠。
  • 第五步
    先预热锅,再热油。油五成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。

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