自制干炸肉

准备时间:12分钟

烹饪时间:33分钟

发布时间:2017.09.03 12:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  猪肉洗干净，切成大约1cm见方，2cm长的长方体。最好用带有少量肥肉的猪肉，炸熟后，非常酥。
• 第二步
  放入适量的盐，料酒，胡椒粉，蚝油。腌渍20分钟。
• 第三步
  同时淀粉用水浸泡20分钟，泡透。500g的肉大约用200g的淀粉。

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干炸肉

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