鲜嫩的小黄鱼炖豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.02 03:50

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主料

• 小黄鱼 ：2条
• 豆腐 ：2块

辅料

• 辣椒酱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  小黄鱼去头，去内脏，洗干净，用盐，姜，料腌半小时入味
• 第二步
  腌好的鱼用水冲一下，控干水分，打入一个鸡蛋
• 第三步
  加入面粉搅拌均匀
• 第四步
  锅中倒适量油烧热
• 第五步
  倒入鱼炸至两面金黄
• 第六步
  嫩豆腐一块洗净，切块
• 第七步
  锅中倒适量油，放入切好的葱蒜爆香
• 第八步
  加入小黄鱼翻炒
• 第九步
  加入豆腐，放入盐，鸡粉，继续炖
• 第十步
  炖至汤发白即可盛出

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小黄鱼炖豆腐

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