登录 手机九州醉

m.zhms.cn

微波炉蒸鱼
微波炉蒸鱼

微波炉蒸鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.30 10:23

  • 1994人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 鱼 :一条

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :两小汤匙

具体步骤

  • 第一步
    把鱼清理干净,再把水空干
  • 第二步
    临做前的时候,在鱼身的两面各划三刀,接上就在划刀处的肉上,鱼腹内,鱼头内都抺上盐,不用太多,
  • 第三步
    接着就倒一点料在鱼身上,让整条鱼都能沾上就行
  • 第四步
    准备一点小葱,切成小葱花,备用
  • 第五步
    然后切几片姜片(薄薄的就行),夹在划刀处,每处夹一片就OK,再切一点姜丝,放在鱼腹和鱼头内,最后在鱼身上洒一点姜丝,基本就差不多了(ps:我一般用微波炉蒸鱼,上述步骤完成后,就贴上保鲜膜,不用腌,扎几个洞,放到微波炉里,我一般买八九两重的鱼,高火6分钟就可以,鱼肉嫩的很);
  • 第六步
    鱼蒸好后,取出,把保鲜膜撕掉,洒上葱花
  • 第七步
    倒两小汤匙生抽淋在鱼身上
  • 第八步
    另取一小碗装一点油放到微波炉内高火加热45秒,或者在炒锅内加热后淋在鱼身上即可

15

收藏

分享
发表评论需要登录

评论