好味道爆炒肉片

具体步骤

• 第一步
  将肉洗净切片待用。
• 第二步
  将菜花、青红柿椒、莴苣分别洗净切片，放开水中氽烫一下捞出待用，水发木耳洗净待用。
• 第三步
  蒜切片待用。
• 第四步
  油、酱油、醋、盐、料酒、味精、淀粉、糖备好待用。
• 第五步
  将肉片加盐、料酒、淀粉调匀待用。
• 第六步
  炒锅内加足量油烧热，放肉片滑炒一下。
• 第七步
  锅内留少许油，放蒜片炒香。
• 第八步
  烹入醋、酱油。
• 第九步
  加入菜花、青红柿椒、莴苣片，木耳急火爆炒，加糖、盐、味精调味，关火。
• 第十步
  盛入盘内。