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菜谱
豆芽炒韭菜
诱人的豆芽炒韭菜
诱人的豆芽炒韭菜

诱人的豆芽炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:06

  • 2366人看过
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主料

辅料

  • .葱花 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 蒸鱼豉油 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 干辣椒段. ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 醋 ：适量

具体步骤

  • 诱人的豆芽炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.自己家用传统方法生的豆芽
  • 诱人的豆芽炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净切寸段
  • 诱人的豆芽炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.干辣椒段.葱花炸香
  • 诱人的豆芽炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.下豆芽大火翻炒
  • 诱人的豆芽炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.放点蒸鱼豉油
  • 诱人的豆芽炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.再放米醋，喜欢吃酸的就多放点
  • 诱人的豆芽炒韭菜的做法图解七
    第七步
    7.在放蚝油.盐
  • 诱人的豆芽炒韭菜的做法图解八
    第八步
    8.豆芽快熟时放韭菜
  • 诱人的豆芽炒韭菜的做法图解九
    第九步
    9.加味精快速翻炒几下
  • 诱人的豆芽炒韭菜的做法图解十
    第十步
    10.装盘即可

烹饪技巧

  • 1.炒豆芽一定要急火快炒；2.炒豆芽时晚点放盐；3.韭菜下锅翻两下就可出锅

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