口感饱满的蒜香土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.07 12:30

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 白醋 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 蒜苗 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮切丝，放水中过几遍。
• 
  第二步
  2.蒜苗切段。
• 
  第三步
  3.锅里油热后放花椒和蒜爆锅。
• 
  第四步
  4.然后放土豆丝翻炒，加适量白醋、盐调味。
• 
  第五步
  5.土豆丝炒脆后加鸡精、蒜苗，翻匀后出锅。

烹饪技巧

• 土豆丝多过几遍凉水，炒出来才会脆哦。

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