土豆烧鸡翅「首发」

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅洗净剁成块备用
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  第二步
  2.土豆洗净切成块备用
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  第三步
  3.锅中放水，放入剁好的鸡翅焯水
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  第四步
  4.焯好水的鸡翅捞出备用
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  第五步
  5.锅中放油，放入干辣椒，姜片炒香
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  第六步
  6.放入焯好水的鸡翅翻炒1分钟
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  第七步
  7.倒入料酒
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  第八步
  8.倒入老抽翻炒均匀
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  第九步
  9.放入适量的盐，糖，味精，翻炒均匀
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  第十步
  10.加入适量的水
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  第十一步
  11.倒入切成块的土豆一起翻炒，炒到鸡块和土豆成熟
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  第十二步
  12.即可出锅装盘