家常版仙草蜜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.31 12:05

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主料

• 仙草 ：150
• 牛奶 ：1瓶

辅料

• 大米 ：210
• 蜂蜜 ：12

具体步骤

• 第一步
  材料备齐，仙草干洗净
• 第二步
  加碱倒入锅内煮开，大火转小火煮1个小时，必须煮到墨绿色才可以关火哦
• 第三步
  把草干捞出放在大盆内加少量的冷水，搓出浆来（就是把叶子搓烂）
• 第四步
  用捞勺过滤掉渣渣，把过滤好的液体和前面烧的液体混合一起
• 第五步
  把米放入豆浆机内，加入适量水，启动机器
• 第六步
  开火把仙草液倒入锅内，在加入米浆。用锅铲不停搅动，待汤汁煮浓稠到边缘结冻的时候就可以装入容器内，完全冷却5个小时就已经凝固好了
• 第七步
  取一瓶冷藏好的牛奶 青草密和蜂蜜
• 第八步
  把仙草密切小方块，装入碗内
• 第九步
  倒入牛奶和蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了

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仙草蜜

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包含食材

• 白砂糖
• 果冻

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